La coltivazione utilizzata è di tipo “del non fare”, così la chiamava Masanobu Fukoka, e i suoi quattro principi fondamentali sono: nessuna lavorazione profonda (che con il tempo danneggia e compatta il suolo), nessun concime, nessun diserbante o erpice, nessun impiego di prodotti chimici.
Quello che fa parte del nostro progetto è soprattutto non danneggiare o impoverire il suolo, perciò utilizziamo metodi naturali come le consociazioni sinergiche e la pacciamatura, naturalmente sempre con l’utilizzo dei nostri preziosi alleati, i microrganismi effettivi!
La cosa fondamentale infatti è mantenere un suolo ricco di microbi perché è proprio il rapporto simbiotico tra le radici e le popolazioni di microrganismi che garantisce la salute delle piante e il corretto apporto di nutrienti.